“从手到口，从口到心，中国东谈主不时着对宇宙和东谈主生独有的感知边幅。惟一丝起炉火，端起碗筷，每个庸俗的东谈主，齐在某个一霎，参与创造了舌尖上的特等史诗。”

各人好，这里是喂尚好意思食，每天共享好意思味的家常菜。推选5谈家常下饭菜，作念法简便易学，厨房小白也能作念，家里东谈主齐说好意思味，有心爱的一又友不错试一试！

一、煸土豆条

准备食材：土豆、芹菜、干辣椒、烧烤料、葱蒜。

作念法门径：

1、准备两个土豆，去皮洗净后切成条，用净水冲洗干净过剩的淀粉。准备一把芹菜，清洗干净后切成小段备用。

2、起锅烧水，水开下入土豆条，焯水至变色，捞出控水，然后均匀的裹一层干淀粉。起锅烧油，油温六成热放入土豆条，炸至金黄酥脆捞出。

3、锅留底油，放入葱花、蒜末、干辣椒，翻炒出香味，放入芹菜段，炒至断生后再放入土豆条，然后再放入1勺烧烤蘸料，翻炒均匀即可出锅。

二、小炒黄牛肉

准备食材：牛肉、香菜、泡椒、小米辣、姜蒜。

作念法门径：

1、准备一斤牛肉，改刀切成片，放入一丝葱姜水，加入一丝老抽、1勺生抽、1勺蚝油一丝胡椒粉，握拌均匀腌制5分钟。准备半斤香菜，切去根部，用净水清洗干净，控干水分备用。

2、起锅烧油，油热放入牛肉片，翻炒至变色，放入姜末、蒜末、泡椒、小米辣，煸炒出香味，加入1勺生抽，放入香菜段，翻炒均匀即可出锅。

三、干煸四季豆

准备食材：四季豆、花椒、干辣椒、芝麻、姜蒜。

作念法门径：

1、准备一斤四季豆，掐去两端，清洗干净后切成小段。起锅烧油，油温六成热放入四季豆，炸至皋比状捞出。

2、锅留底油，放入姜末、蒜末、花椒、干辣椒，煸炒出香味，放入炸好的豆角，加入1勺盐、1勺鸡精、一丝白糖、1勺生抽、1勺陈醋，撒入芝麻，大火翻炒均匀即可出锅。

四、凉拌金针菇

准备食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜。

作念法门径：

1、准备一包金针菇，切去根部，用净水清洗干净。准备一根黄瓜和半根胡萝卜，辩别清洗干净后切成丝备用。

2、起锅烧水，水怒放入金针菇，放入一丝红椒丝，焯烫1分钟捞出，过一遍冷水，再挤干水分，放入盆中。

3、放入蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝，加入一丝白糖、1勺生抽、1勺陈醋、1勺辣椒油，终末放入香菜段，翻拌均匀即可。

五、蒜黄炒鸡蛋

准备食材：韭黄、鸡蛋。

作念法门径：

1、准备一斤蒜黄，切去根部，用净水清洗干净，改刀切成段。空碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散备用。

2、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出。锅留底油，倒入蒜黄买球下单平台，翻炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，加入1勺盐、1勺生抽、1勺胡椒粉，大火翻炒均匀即可出锅。