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发布日期：2025-05-23 11:14 点击次数：71
最近这段时候，天气冷吧，病毒还极度活跃。我身边的共事、一又友包括咱们家的小老二齐是咳咳咳咳的。
生病了嘛，孩子食欲就差。越是这个时候你越弗成给孩子喂那些大鱼大肉的，一碗清皑皑白的疙瘩汤，就能到手给孩子食欲找追思！
疙瘩汤我作念过好多版块了，但今天这个我还真没共享过。
只用面粉+搅碎的蒸萝卜小面糊，挤进锅里即是一个个的小面疙瘩了。
滴进锅里的小疙瘩很少有那种极度大的，齐是一个个的小粒粒，给小一又友也无谓缅念念嚼着资料。
仍是软软的，滑熘溜的，带着一丢丢弹性，我以为比那种鸡蛋面疙瘩口感更好！
汤底你们可以璷黫搭，但要是说开胃，我的谜底耐久只须番茄一个。
去皮的番茄丁在锅里炒熟炒出汁，只须少许点调味，酸酸甜甜的，大东谈主孩子齐会很爱喝。
最近咱们家的白萝卜突然是确凿快，切片上锅蒸，要是孩子是对萝卜味相比敏锐的，你们就开盖蒸，让滋味跑一跑。
蒸好的萝卜取70克，加30克的净水一谈搅打细致。要是你们念念要多作念点就按照比例去加食材，作念出来亦然同样的。
和咱们之前作念过的面疙瘩不同样，今天这个面粉倒进去之后也不会成团，而是这种黏糊糊的面糊。你们详确一下景色，是这种用筷子挑起来不会迅速下降的就行。
汤底还得是番茄的适口，不粘锅里喷油，加去皮的番茄丁翻炒，炒出汁儿来。
念念要让汤汁入味，你们就加净水，烧到水开再底下糊。
快速作念面疙瘩的小神器，是家家户户齐有的小漏勺。把面糊倒进漏勺里，用小铲子走动的翻拌，落到锅里即是一个个小面疙瘩了。
全部面糊下进去，小火煮个2-3分钟之后，再往锅里淋上蛋液、油菜碎，要是还有其他的配菜你们也这个时候放进去。
调味只须有盐、松茸鲜就够了，尤其是复原期的孩子不冷落吃得太重口，这种清淡的搭配，全家东谈主齐会很可爱。
可能朔方东谈主确凿对疙瘩汤有种奇特的情感，伤风痛楚没胃口的时候，我和孩子齐极度爱吃这一口。
番茄的汤底相比全能搭配，酸酸甜甜的还很开胃。
白萝卜搅出来的疙瘩没啥萝卜的怪味儿，口感还可以，软乎乎的很好嚼。
要是你们不念念用白萝卜作念，也能换成山药、小米，搅成面糊面疙瘩齐行，口感齐很可以！