冬天的萝卜，就如同白菜雷同，是冬季特有的两大“宝贝”！它们不仅养分丰富，价钱更是亲民绝顶，号称“低廉的东说念主参”。在这凉爽的季节里，萝卜以其独到的养分价值和鲜好意思的口感，成为了好多家庭餐桌上的常客。

白萝卜，这冬日里的精灵，领有多种令东说念主垂涎的服法。不管是清炖、肉炖，如故制作成萝卜糕、萝卜饺子，每一种作念法都能将其鲜好意思的滋味展现得大书特书。有关词，今天我要为环球共享的，却是一种既简便又好意思味的萝卜新服法——鸡蛋萝卜饼。

这款鸡蛋萝卜饼，制作历程简便快捷，无需繁琐的才智和复杂的调料。只需将和擦丝焯水，挤干水分后加入鸡蛋、面粉和适量的调料搅动均匀，便可在平底锅中煎制成金黄色的好意思味饼子。在这历程中，萝卜的幽香与鸡蛋的甘醇竣工交融，再加上头粉的精采口感，使得每一口都充满了惊喜。

更令东说念主心动的是，这款鸡蛋萝卜饼不仅滋味绝佳，况且养分丰富。萝卜中富含的维生素和矿物资，搭配鸡蛋的优质卵白质，为躯壳提供了全面的养分保险。同期，由于制作历程简便，咱们还能更好地摄入更多的萝卜量，让躯壳在享受好意思味的同期，也能成绩健康。

【鸡蛋萝卜饼】

制作配料：萝卜1根 胡萝卜半个 鸡蛋2个 小葱1小把 面粉1勺 盐半勺 五香粉适量 辣椒粉1勺（可选）蚝油1勺

制作措施：

1、准备咱们所需要的食材；萝卜用白色、绿色都可以。我这里准备了白色萝卜，口感还可以！环球可自行遴选我方心爱的品种；

2、白萝卜和胡萝卜一王人擦丝，提前烧一锅热水，水开下入萝卜丝，焯水至萝卜丝变软；

3、捞出来过一下凉水，再挤干水分装在大盆里备用；

4、在挤干水分的萝卜丝盆里，磕入2个鸡蛋、加入面粉、面粉也可以终末再加；小葱切碎加进去；启动调味：加入半勺盐、1勺蚝油、适量五香粉、1勺辣椒粉；辣椒粉可以不加，我加的是甜椒粉，滋味不辣；

5、把这些食材搅动均匀，终末是比拟广阔的情状就可以了；面粉就用了图片中的量，正巧不丰不杀；

6、平底锅提前预热几秒，刷一层食用油，把面糊铺进去，用铲子把名义铺平整，盖上盖子，小火逐渐煎，或者5-6分钟掌握，底部变得焦黄色，翻面连接煎，直到两面都是这么的金黄色即可；

7、出锅切成小块就可以享用了；这个萝卜饼十分好意思味，柔嫩有嚼劲，内部也不是黏糊的口感，不干不湿，滋味也正巧；比起萝卜糕，我这个更简便，滋味也不差！

8、在这个凉爽的冬日里，不妨为家东说念主煎制一份这么的鸡蛋萝卜饼吧！搭配一碗热腾腾的粥或一杯香浓的牛奶、豆乳，不仅能为家东说念主带来一份良善的早餐，更能让他们在这凉爽的季节里，感受到家的温馨与甜密。但愿你们都能去试试这款既简便又好意思味的鸡蛋萝卜饼，让这冬日的餐桌因它而愈加丰富多彩！

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